騎單車遊鹽水吃美食 @ 就愛超馬尬阿比

星期二運動日，每個星期二我們這一群愛騎單車又愛吃的食客們，喜歡享受騎單車的速度感跟樂趣更喜歡到不同地方去挖掘在地的小吃，這一次我們來到台南市鹽水鎮最主要就想要吃在地的美食,人家說鹽水有三寶意麵、豬頭飯、雞蛋糕，這一次我們要來吃的是豬頭飯，大家對豬頭飯都充滿著期待和幻想等等到了鹽水的時候我們就可以來嚐嚐在地的美食。

我們這一次的集合點是在善化啤酒廠，有七個人一起去，冬天北上是屬於逆風所以我們一路上迎著逆風讓風來肆虐我們，騎到最近很夯的景點落羽松，當然一定要擺個帥帥的post拍拍文青照，我們這群的動作很豐富，而且又有業餘的攝影師，可以幫大家拍沙龍照耶！拍完後我們就要出發到五臟廟去囉！其實鹽水是我小時候住的地方！大家說要去鹽水的時候，我的內心是很雀躍的，看他們討論的非常熱絡而且說的津津有味，感到我好像暫時的變成觀光客耶！很特別的體驗，這不是重點啦⋯⋯，重點是要吃在地的美食，終於到了菜市場裡的小攤前，沒有招牌，沒有照片，只有忙碌的兩雙手，和飢腸轆轆的食客，趕緊來嚐嚐看，每人一組豬頭飯每一組就是一碗豬頭飯和一盤綜合肉盤，整個搭配也出乎我的意料因為我沒有來吃過這一間秘境美食，一面吃的同時我們就一面看著一旁的食客，他們的吃法真的是非常的豐富，將豬頭飯淋上甜辣醬，將湯裡面加入幾匙的蒜汁，我們一群人臨摹他們的方法，真的耶，味蕾上更增添口感上的層次，平價美食讓鹽水人得到滿滿的精神。接下來，在八角樓的附近有一間用木炭烤的雞蛋糕，這是鹽水人必吃的點心，我們這一群人一看到的時候就很好奇地東看西看東拍西拍，無論是做法或者是形狀都跟城市裡的不大相同，雞蛋糕原本是阿公在賣，現在已經由他的孫子來賣，這樣就能繼續吃到木炭烤的雞蛋糕了，忘了說這雞蛋糕的風味，簡單說吃起來可以感受到食物的天然風味，不過現在一個要賣10元耶，哭哭惹！荷包會縮水！